Andalusien: Städte, Highlights & Tipps

Was Andalusien ausmacht

Fast 800 Jahre lang stand der Süden unter maurischer Herrschaft, und das sieht man bis heute in jeder Altstadt: Hufeisenbögen, Innenhöfe mit Brunnen, Zierkacheln, enge Gassen, die Schatten werfen. Darüber legte sich nach der Reconquista die christliche Schicht mit Kathedralen, Barockkirchen und Palästen aus dem Gold der Neuen Welt. Genau diese Doppelschicht macht andalusische Städte so dicht.

Dazu kommt das Klima. Im Binnenland wird es im Hochsommer heiß, in Córdoba und Sevilla regelmäßig über 40 Grad. Das Leben verschiebt sich dann in den späten Abend, und du solltest das bei der Planung ernst nehmen. Der Rest des Jahres ist Andalusien mild bis warm, im Februar blühen die Mandelbäume, während in Deutschland noch Winter ist.

Das goldene Dreieck: Sevilla, Córdoba und Granada

Diese drei Städte liegen so günstig zueinander, dass sie fast jede Andalusien-Reise tragen. Zwischen Sevilla und Córdoba fährt der Zug in etwa 45 Minuten, von Córdoba nach Granada brauchst du je nach Verbindung rund anderthalb bis zwei Stunden.

Sevilla

Sevilla ist die Hauptstadt der Region und die lebendigste der drei. Der Real Alcázar ist ein Mudéjar-Palast mit Gärten, in denen Orangen und Palmen stehen, die Kathedrale mit der Giralda ist die größte gotische Kirche der Welt. Abends gehört die Stadt den Tapasbars in Santa Cruz und Triana, dem alten Flamencoviertel jenseits des Flusses. Plane mindestens drei Nächte ein, sonst hetzt du.

Córdoba

Córdoba ist die kompakteste der drei und in zwei Tagen gut zu schaffen. Die Mezquita-Catedral mit ihrem Wald aus rot-weißen Doppelbögen ist das eindrucksvollste Bauwerk Andalusiens, dazu kommen die Judería und die Ruinenstadt Medina Azahara vor den Toren. Im Mai öffnen beim Patio-Fest private Innenhöfe voller Blumentöpfe für Besucher.

Granada

Granada hat mit der Alhambra die meistbesuchte Sehenswürdigkeit Spaniens. Die Tickets für die Nasridenpaläste sind oft Wochen im Voraus weg, buche also zuerst das Ticket und dann das Hotel. Der Rest der Stadt ist studentisch und günstig: Im Albaicín läufst du durch das maurische Gassennetz, im Sacromonte liegen die Höhlenwohnungen, und zu vielen Getränken gibt es noch gratis Tapas dazu.

Málaga und die Costa del Sol

Málaga hat sich in den letzten Jahren vom reinen Flughafen zur eigenständigen Städtereise entwickelt: Picasso-Museum, Alcazaba, ein umgebauter Hafen und eine Gastroszene, die es mit Sevilla aufnimmt. Von hier aus erreichst du die ganze Küste per Zug oder Bus.

Westlich liegen Marbella mit hübscher Altstadt hinter der Luxusfassade, das ruhigere Estepona mit seinen Blumengassen und Benalmádena, das vor allem Familien anzieht. Östlich fährst du nach Nerja mit dem Balcón de Europa und den Tropfsteinhöhlen. Wenn du Strand und Kultur verbinden willst, ist die Ostseite der Küste die schönere Wahl.

Der Atlantik: Cádiz, Jerez, Huelva und Tarifa

Die Atlantikseite ist windiger, kühler und deutlich weniger deutsch geprägt als das Mittelmeer. Cádiz gilt als eine der ältesten Städte Europas und liegt auf einer Landzunge, umspült vom Meer, mit langen Stadtstränden und einem Karneval, der es mit Rio aufnimmt. Jerez de la Frontera ist die Sherry-Stadt: Bodegas, andalusische Reitschule und ernsthafter Flamenco.

Huelva ist Ausgangspunkt für die Columbus-Orte und den Nationalpark Doñana, Tarifa ganz im Süden ist Europas Kitesurf-Hauptstadt. Bei klarer Sicht siehst du von dort die Küste Marokkos, die Fähre nach Tanger braucht rund eine Stunde.

Weiße Dörfer und Städte im Landesinneren

Die weißen Dörfer sind für viele das eigentliche Andalusien: getünchte Häuser, Blumentöpfe an den Wänden, eine Burgruine über dem Ort. Das bekannteste ist Ronda, gebaut auf einem Felsplateau, das eine 100 Meter tiefe Schlucht in zwei Hälften teilt. Für die Brücke allein lohnt sich der Weg, aber bleib über Nacht, wenn du die Busgruppen loswerden willst.

Antequera liegt genau in der Mitte zwischen Málaga, Granada und Sevilla und punktet mit prähistorischen Dolmen und dem Felsen El Torcal. Carmona vor den Toren Sevillas ist ein ruhiger Halbtagesausflug mit römischer Nekropole und einem Parador in der maurischen Festung.

Der ruhige Osten: Jaén, Úbeda, Baeza und Almería

Die Provinz Jaén ist ein Meer aus Olivenbäumen und wird von Reisenden meist übersprungen. Ein Fehler: Úbeda und Baeza bilden zusammen ein UNESCO-Welterbe aus makelloser Renaissance-Architektur, und beide Städte sind kaum touristisch. Jaén selbst hat eine wuchtige Kathedrale und die größten arabischen Bäder Spaniens im Untergeschoss eines Palasts.

Ganz im Osten liegt Almería, die trockenste Ecke Europas. Die Alcazaba dort ist nach der Alhambra die zweitgrößte maurische Festung des Landes, und in der Wüste von Tabernas wurden hunderte Italowestern gedreht. Direkt daneben beginnt der Naturpark Cabo de Gata mit den unverbautesten Stränden Südspaniens.

Essen, Flamenco und Feste

Andalusien ist Tapas-Land, und die Regeln unterscheiden sich von Stadt zu Stadt. In Granada bekommst du zu jedem Getränk eine Kleinigkeit gratis dazu, in Sevilla bestellst du bewusst und bezahlst pro Teller. Typisch sind kalter Salmorejo aus Córdoba, frittierter Fisch aus Cádiz, Iberico-Schinken aus den Bergen von Huelva und dazu ein trockener Sherry aus Jerez. Gegessen wird spät: vor 21 Uhr sind die Bars oft leer.

Flamenco ist in Andalusien keine Folklore für Touristen, sondern lebendige Kultur. Die ehrlichsten Abende erlebst du in kleinen Peñas in Sevilla, Jerez und Granada, nicht in den großen Dinner-Shows. Und wenn du im Frühjahr reist, triffst du fast überall auf ein Fest: Semana Santa mit ihren nächtlichen Prozessionen, die Feria mit Zelten und Pferden, im Mai die Kreuzfeste und die Patios von Córdoba.

Natur zwischen Hochgebirge und Küste

Die Sierra Nevada hinter Granada trägt mit dem Mulhacén den höchsten Berg des spanischen Festlands, und im Winter kannst du morgens Ski fahren und nachmittags am Meer sitzen. Der bekannteste Wanderweg der Region ist der Caminito del Rey, ein Steg an der Felswand einer Schlucht, für den du unbedingt vorab buchen musst.

Im Westen schützt der Nationalpark Doñana ein riesiges Feuchtgebiet mit Flamingos und Luchsen, im Nordosten liegen die Bergketten der Sierra de Cazorla. Für Wanderungen sind Frühjahr und Herbst die richtige Zeit, im Juli und August ist alles außer dem Hochgebirge zu heiß.

Routenvorschlag für zehn Tage

Flieg nach Málaga, nimm zwei Nächte für die Stadt und die Küste. Weiter mit dem Mietwagen nach Ronda für eine Nacht, dann nach Sevilla für drei Nächte, mit einem Abstecher nach Carmona oder Jerez. Von Sevilla mit dem Zug nach Córdoba für zwei Nächte, zum Schluss nach Granada für drei Nächte mit der Alhambra am Morgen.

Wer lieber ohne Auto reist, ersetzt Ronda durch einen Tagesausflug und verbindet die vier Städte komplett per Bahn. Ausführlicher planen kannst du mit unserer Andalusien-Rundreise, dort stehen auch Varianten für eine und zwei Wochen.

Beste Reisezeit

April, Mai, September und Oktober sind die besten Monate: warm, aber nicht brutal, und die Abende lassen sich draußen verbringen. März und November funktionieren ebenfalls, dann kann es tagsüber schon oder noch angenehm mild sein. Der Winter ist an der Küste und in Málaga erstaunlich freundlich, im Binnenland aber kühl und feucht.

Anreise und unterwegs

Málaga hat den größten Flughafen der Region mit vielen Direktflügen ab Deutschland, Sevilla folgt dahinter, Granada und Almería werden seltener angeflogen. Ab Madrid bringt dich der AVE in gut zweieinhalb Stunden nach Sevilla oder Málaga, Tickets gibt es bei Renfe.

Innerhalb Andalusiens sind die Verbindungen zwischen den großen Städten mit Zug und Bus gut. Sobald du in die Dörfer willst, wird ein Mietwagen zur besseren Lösung, weil Busse dort nur ein- bis zweimal am Tag fahren. Die Landstraßen sind gut ausgebaut, die Fahrzeiten aber wegen der Kurven oft länger, als die Karte vermuten lässt.